lunedì 24 febbraio 2014

CORSO di PIZZA

Sabato scorso si è tenuto uno SPETTACOLARE corso di PIZZA a cura del Maestro Raffaele Pignataro.
Gli allievi hanno potuto apprendere le tecniche e i trucchi per la preparazione della PIZZA PERFETTA.
A fine corso è stato possibile degustare le preparazioni: PIZZA BIANCA, PIZZA AL POMODORO, PIZZA RIPIENA CON MORTADELLA E SPINACI, PIZZA CON LA NUTELLA.
Non poteva mancare un brindisi con birre perfettamente abbinate.
Ecco un gallery dell'evento:





























giovedì 20 febbraio 2014

CORSO DI CUCINA ORIENTALE: "RISO E VERDURE"

Ecco una piacevole novità dell'offerta formativa 2014: a grande richiesta Corso di Cucina Orientale con il tema del Riso e Verdure proposto dallo Chef Mario Di Marino.
Gli allievi sono stati guidati nella preparazione di tre ricette con diverse tipologie di riso e svariati generi di verdure.
I piatti nello specifico erano: RISO VENERE TRICOLORE, GREEN RICE, e SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE CROCCANTI.
Come sempre vi proponiamo una gallery di foto realizzate la sera del corso:






venerdì 14 febbraio 2014

CORSO di "FINGER FOOD"

La scorsa settimana si è tenuto l'enesimo corso di FINGER FOOD con lo Chef MARIO DI MARINO.
i BRAVISSIMI allievi hanno preparato: Rustici e pizzette di sfoglia, mozzarelle in carrozza, Carbonara versione finger ed una cheese cake al bicchiere.
Ecco una galleria delle foto:













mercoledì 12 febbraio 2014

CORSO: SCEGLI CIO' CHE MANGI! NOVITA'

COMPLETAMENTE GRATUITO Riservato ai Soci

Sabato 1 Marzo ore 17:00 presso DOLCYAMO Via F. Albanese 56, Latina

Corso sull'etichettatura degli alimenti e la loro scelta...
"Tra i reparti di un ipotetico supermercato per far nascere la nostra personale attenzione sull’alimentazione. Piccoli segreti, perle utili per una scelta consapevole.”

per prenotazioni scrivere a: burroebollicine@gmail.com