Immaginate una serata dedicata ai grandi Chef, con un menù realizzato con i piatti che li hanno resi famosi. Metteteci una bella location, la passione degli Chef che lavoreranno in cucina (Mario ed io prepareremo le ricette), la possibilità di trascorrere una piacevole serata alla scoperta dei corsi e della iniziative di Burro&Bollicine.
Mercoledì 21 novembre, dalle ore 20, presso l'agriturismo "L'Oca e la Graticola" si terrà la cena/evento dedicata ai grandi Chef del panorama mondiale.7 ricette per una cena ricca, completa, particolare. Il contributo a persona è di 20 euro, per le prenotazioni potete scrivere a burroebollicine@gmail.com o chiamare il 377-1807494.
Ecco nel dettaglio il menù della serata:
Aperitivo finger con 3 tipologie di pizze - ricetta Gabriele Bonci
Pane umbro con salumi e formaggi - ricetta Francesco Favorito
Uovo sodo con polvere di pancetta e duxelle di funghi pioppini - ricetta Anthony Bourdain
Zuppa di lenticchie con spuma di prosciutto e bastoncini di liquirizia - ricetta Sandro Masci/Igles Corelli
Risotto al tartufo bianco con porro fritto croccante - ricetta Gordon Ramsay
Boef Bourguignonne con baguette tostata - ricetta Julia Child
Caprese con granella di mandorle - ricetta Luca Montersino
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