SAGRA DELLA CASTAGNA a NORMA con IL RISTORO DELLE FATE

Lo scorso Week end abbiamo montato un piccolo stand in prossimità del RISTORO DELLE FATE a NORMA per promuovere le nostre attività durante LA SAGRA della CASTAGNA di NORMA.

Sono state numerose le persone che si sono informate sui nostri corsi e su tutte le nostre attività.

I visitatori hanno potuto anche degustare degli ottimi biscotti di pasta frolla preparati dalla nostra Pastry Chef Chiara Ianniello.

Anche questa volta non è mancato l'apporto fondamentale della nostra prima assistente Eleonora Iuorio.

Ecco una gallery delle immagini:

INAUGURAZIONE "RISTORO DELLE FATE"

Sabato scorso ha finalmente inaugurato "Ristoro delle Fate"  ristorantino (25 posti) gestito dal nostro grande amico Chef: Salvatore Murgia!

Il ristorante si trova nel cuore di NORMA (LT) verso la metà di Via del Corso.

Per prime ho visitato le camere del Bed & Breakfast: tutte molto belle con letto a baldacchino ed alcune con una vista mozzafiato sul panorama dalle mure esterne del centro storico.

Salvatore opera in una cucina molto funzionale con tutte attrezzature professionali nuovissime e la sua cucina è tipica Normiciana comprende anche piatti di origine romanesca ed ovviamente sardi viste le sue origini.

Salvatore, già cuoco provetto, ha frequentato il corso di cucina di Chef per passione Burro & Bollicine ed ha esposto con grande orgoglio (soprattutto da parte nostra) il suo attestato di partecipazione all'interno della sala del suo ristorante. 

La sera di inaugurazione è stato offerto un aperitivo (gratuito) e poi una cena per pochi intimi con un favoloso menu: Cozze alla tarantina, ramiccia con ragu', brasato di cinghiale al vino rosso con funghi.

I piatti sono stati accompagnati dai vini della azienda agricola IL QUADRIFOGLIO.

Infine, come dessert, una torta "inaugurale" commissionata alla nostra Chef Pasticciera CHIARA IANNIELLO. 

Abbiamo mangiato davvero bene al Ristoro delle Fate, contiamo di ritornarci prestissimo e di organizzare tante belle serate con Salvatore all'insegna della buona cucina e del divertimento.

Ristoro delle Fate

Viale del Corso 56, Norma (LT)

Entrata Via Fraginale (sulle scalette)

Tel. 3319925900

Convenzione con "Le Fate del Lago"

Immaginate uno scenario da sogno, un paesino arroccato, una struttura dall'anima antica ma la veste moderna, stanze curate nei dettagli, una vista mozzafiato: tutto questo è possibile trovarlo da "Le Fate del Lago", la struttura di Salvatore Murgia.

Ecco la nuova convenzione per i soci di Burro&Bollicine che permetterà a tutti voi di ottenere uno sconto del 15% su tutti i soggiorni B&B presso la struttura "Le Fate del Lago".

Il Relais e B&B si trova a Norma, in Via del Corso 56.

PREMIAZIONE CONTEST: "PASTA CHE PASSIONE!"

Martedì scorso ci siamo riuniti presso lo splendido Relais LE FATE DEL LAGO a Norma, per premiare i vincitori del 1° contest di Burro & Bollicine: "PASTA CHE PASSIONE"".

I tre vincitori: Daniele, Rosanna ed Anna si sono cimentati ai fornelli per replicare le loro ricette vincenti!

Il menu della serata è stato il seguente: CANNELLONI DELLA DISPENSA, TROFIE CON MAZZANCOLLE E RUCOLA E PAGLIA E FIENO CON GAMBETTI E PEPERONCINI VERDI.

Hanno partecipato alla serata anche Rosario Moroni in rappresentanza dell'azienda ROSSI ed ovviamente il padrone di casa Salvatore Murgia titolare del B&B LE FATE DEL LAGO entrambi sponsor dell'evento insieme all'agriturismo L'OCA E LA GRATICOLA.

Ecco la gallery: