EVENTI ENOGASTRONOMICI

Organizziamo eventi enogastronomici con allestimenti originali e gestendo contemporaneamente piu' attività in occasione di fiere, sagre ed altre feste.
 Creiamo concept esclusivi e promuoviamo territorio, ristoratori e prodotti chiave.

Ecco alcune foto tratte dall'evento Sky Wine

Corso di Barbecue: St. louis ribs, Scotch eggs, Cocktails

SABATO 11 MAGGIO ORE 9:00

Burro & Bollicine, in collaborazione con il team Suqulento, organizza un percorso didattico alla scoperta dell’affascinante mondo del barbecue.

Lo scopo principale è quello di trasmetterti gli strumenti necessari per gestire in modo corretto la cottura al BBQ e, contemporaneamente, stimolare la tua fantasia per utilizzare al meglio questo fantastico dispositivo di cottura.

Tu stesso parteciperai alle preparazioni della giornata, avrai modo di mettere in pratica le conoscenze acquisite.

Per pranzo mangeremo insieme quanto preparato accompagnato da acqua vino e birra.

Costo: 50 euro TUTTO COMPRESO

- iscrizione a Burro & Bollicine fino a dicembre 2019

- il materiale didattico

- attestato di partecipazione

ecco gli argomenti trattati:

4: SALSE BBQ, SLATHER, MOP, SPRAY, FOIL, STALLO

RICETTE: ST, LOUIS RIBS, SCOTCH EGGS, COCKTAILS

Per info e prenotazioni scrivici o chiamaci ai seguenti recapiti:

burroebollicine@gmail.com

3771807494 - Burro & Bollicine

CORSO DI CUCINA

CORSO DI CUCINA A PARTIRE DA MARTEDI' 3 OTTOBRE ORE 20:30

Ti piacerebbe iniziare a cucinare a casa come uno Chef? Andare oltre la realizzazione delle ricette ma imparare a lavorare e conoscere gli ingredienti? Sei interessato alla tecnica, alle cotture, agli abbinamenti?

Allora hai probabilmente voglia di diventare uno CHEF PER PASSIONE!


Questo corso di 6 lezioni + saggio ti permetterà di imparare le tecniche di base ed alcune avanzate. Il percorso didattico è soprattutto focalizzato sulla conoscenza delle materie prime e delle tecniche di cottura.

ECCO IL PROGRAMMA COMPLETO:

1 LEZIONE - SALSE & BRODI
2 LEZIONE - LEGUMI, VERDURE, PATATE
3 LEZIONE - PASTA SECCA  E RISOTTO
4 LEZIONE - PASTA FRESCA ALL'UOVO
5 LEZIONE - CARNE
6 LEZIONE - PESCE

PROVA RISTORANTE - saggio con simulazione di servizio al ristorante

Grembiule, torcione e cappello da Chef in OMAGGIO con le dispense elettroniche per ogni lezione ed anche tutto il resto del materiale didattico

Rilasciamo attestato di partecipazione e di frequenza stage

Le iscrizioni verranno chiuse al raggiungimento degli 8 iscritti

Al termine di ogni lezione verranno degustate tutte le preparazioni
Il corso partirà al raggiungimento del numero di 8 iscritti.

Per informazioni scrivere a burroebollicine@gmail.com o chiamare il  3771807494

PROSSIMO CORSO DI CUCINA

QUESTO NATALE REGALA UN BUONO PER I CORSI DI BURRO & BOLLICINE

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Regala un corso di cucina: un’esperienza insolita, diversa, il regalo perfetto per appassionati, curiosi e golosi.

Alla scuola di cucina “Burro & Bollicine” si impara a cucinare divertendosi e conoscendo persone nuove.

Per regalare un corso di cucina puoi scrivere o telefonare a “Burro & Bollicine”:  i nostri docenti ti aiuteranno nella scelta del corso più adatto. 

I buoni regalo di almeno 100 euro comprendono un bel kit composto da scatola, fiocco, biglietto di auguri, libro di ricette ed altri gadgets. 

Chiamaci per prenotarlo!

burroebollicine@gmail.com  
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PROSSIMO CORSO: PASTE SARDE

PROSSIMO CORSO: BARBECUE "HAMBURGER, BACON BOMB & CO"

PROSSIMO CORSO: "CUCINA VEGANA" (NUOVO MENU)

PROSSIMO CORSO DI CUCINA 1° LIVELLO 23 MARZO 2016

CORSO DI CUCINA 1° LIVELLO (POCHISSIMI POSTI DISPONIBILI)

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Per regalare un corso di cucina puoi scrivere o telefonare a “Burro & Bollicine”:  i nostri docenti ti aiuteranno nella scelta del corso più adatto. 

I buoni regalo di almeno 50 euro comprendono  un bel kit composto da scatola, fiocco, biglietto ed alcuni gadgets. 

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burroebollicine@gmail.com  
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GRANDISSIMA NOVITA' 2016: CORSI DI BARBECUE !!!

FINALMENTE: IL CORSO DI CUCINA 2° LIVELLO!

Prossimo CORSO: "FINGER FOOD: PASTICCINI DOLCI & SALATI"

Offerta CORSI 2015: manca pochissimo i nostri CORSI stanno per tornare! :-)

 

"CORSO DI CUCINA" 1° LIVELLO ... SI RIPARTE!

PROSSIMO CORSO: FINGER FOOD

al via il... CORSO di DEGUSTAZIONE BIRRA!

CORSO "JUNIOR CHEF"