CORSO DEGUSTATORE di VINO

 LE ISCRIZIONI SONO APERTE, ci sono 2 posti disponibili

"CORSO DEGUSTATORE di VINO"

E’ un percorso di 4 incontri intensi come le sensazioni che solo il vino rilascia, dedicati alla conoscenza e la degustazione che vi permetteranno di esplorare il mondo del vino; storia, radici e nuove tendenze della bevanda alcolica più amata.

A partire da Lunedì 26 ottobre 2015 dalle 21.00 alle 23.00 presso "Circolo H" in Piazza Moro n. 36, Latina (LT)

Il Corso è articolato in 4 lezioni teorico-pratiche di circa 2 ore con inizio alle ore 21:00.
E' prevista la degustazione di circa 18-20 vini.

Il corso è aperto a tutti!
La quota di partecipazione al corso è di 120 Euro ALL INCLUSIVE e comprende:

- iscrizione a Burro & Bollicine fino a dicembre 2015
- il materiale didattico;
- 6 bicchieri da degustazione
- le 4 lezioni del corso
- la visita ad una cantina della zona
- attestato di partecipazione  

Per info e prenotazioni scrivici o chiamaci ai seguenti recapiti:

burroebollicine@gmail.com
3771807494

FRANCIACORTA IN VILLA: il piatto di Burro & Bollicine riscuote grande successo!

Domenica scorsa una delegazione di Burro & Bollicine, guidata dallo Chef Mario Di Marino e composta dal Maestro Salvatore Murgia e dalla Chef Elisa Armenio, ha concluso l'evento "Franciacorta in Villa" presentando una portata che aveva come protagonisti alcuni eccellenti prodotti del territorio pontino ed in particolare la mozzarella di bufala, questo il titolo del piatto: "Tartare di pomodoro con bocconcino di  mozzarella, erbe aromatiche ed olio al limone".
Il piatto è stato molto gradito dagli ospiti ed è stato perfettamente abbinato ai Franciacorta Riserva presenti durante il seminario svoltosi all'interno dell'evento.
Prossimamente pubblicheremo la ricetta sul sito :-)

FRANCIACORTA AL CIRCEO (RACCONTO E GALLERY)

Venerdì 14 e sabato 15 giugno si è tenuta la seconda edizione di FRANCIACORTA AL CIRCEO.
Nella incantevole scenario di Vigna La Corte a San Felice Circeo si sono fuse: arte, cultura, sapori e sensazioni per uno dei prodotti dell’eccellenza italiana: il Franciacorta.

L’evento, organizzato dall’Ais, Associazione Italiana Sommelier DELEGAZIONE LATINA, con il patrocinio del Comune di San Felice Circeo, ha portato ben 17 aziende e quasi 1.000 visitatori appassionati di vino.

Oltre ai marchi di bollicine piu' conosciuti che rappresentano garanzia di qualità e prestigio per l'ITALIA abbiamo trovato anche prodotti di qualità superiore tra le aziende meno note.
Abbiamo trovato molto buoni i prodotti di IL MOSNEL e CA' DEL BOSCO, oltre ovviamente a MONTE ROSSA e VILLA CRESPIA che già conoscevamo.
Una sorpresa il SATEN di LE CANTORIE ed il ROSE' di MIRABELLA, davvero complimenti ad entrambe.
Dobbiamo assegnare una nota di merito a BELLAVISTA per la loro ECCEZIONALE CUVEE' RISERVA, siamo rimasti davvero senza parole!

Oltre alla vasta offerta di spumanti abbiamo potuto approfittare anche della presenza dei nostri amici di LE BONTA' DEI BUONGUSTAI che ci hanno fatto degustare il buonissimo prosciutto e guanciale cotti al vino di Cori.

Abbiamo salutato anche con piacere anche i nostri amici dell' ENOTICO che visiteremo quanto prima presso la loro sede.

La serata è stata accompagnata dalle note del DJ EXOTIQUE con una ottima selezione di brani appropriati alla serata.

In conclusione, i nostri complimenti all'AIS DELEGAZIONE LATINA per l'evento davvero molto bello e ben organizzato, che ha meritato tutto il successo riscosso!

REMEMBER: L'appuntamento è per FRANCIACORTA AL CIRCEO 2014 !!!