Ultima lezione tematica per gli allievi del mercoledì del corso "Chef per Passione". I ragazzi hanno imparato a preparare la pastella con la birra, quella con l'acqua minerale, a friggere in maniera corretta pesce, verdure ed a preparare antipasti sfiziosi per cene e buffet.
La lezione, tenuta dallo chef Mario Di Marino, è stata completata da una parte teorica sulle caratteristiche dell'olio, da quello extravergine a quello di arachidi, curata dal dottore nutrizionista Davide Reccanello.
Ecco le immagini della serata:
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