mercoledì 18 settembre 2013

CORSO BIGNE' DOLCI & SALATI

lL'altra sera si è tenuto presso il negozio "Partyamo" il nuovo corso di pasticceria organizzato da "Burro e Bollicine". Chiara Ianniello ha spiegato come realizzare alla perfezione i bigne' con farciture dolci e salate.

Una serata che ha permesso alle allieve di imparare la pasta choux, la crema pasticcera ma anche l'utilizzo della sac a poche e della mousse al gorgonzola.
Ecco alcune foto della serata:







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