Sabato 20 dicembre abbiamo realizzato un fantastico Show Cooking per il progetto "Mercato a Colori" di Elisa Saltarelli ed Andrea Marchiella presso il Mercato Coperto di Latina.
Lo Chef Mario Di Marino e Salvatore Murgia hanno realizzato tre ricette: Pasta con pachino, salsiccia e zucchine, Risotto alla pescatora, Ricottina con purea di Kiwi e granella di mandorle.
Gli Chefs hanno cucinato facendo la spesa ai banchi del mercato con i prodotti selezionati dai commercianti e sono stati aiutati dai bravissimi allievi: Giorgia, Nicholas, Simone ed Emmanuele.
Sono intervenuti anche Chiara Ianniello per la promozione e Giorgio Wiederhofer per le foto!
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