martedì 19 marzo 2013

Corso CHEF PER PASSIONE: la pasta all'uovo

Anche la "classe" del mercoledì del corso Chef per Passione si è cimentata con "Uova e Pasta all'uovo", scoprendo i segreti e la tecnica per la preparazione di un impasto a regola d'arte.

Nel corso della serata lo chef Mario Di Marino e la "specialista della pasta all'uovo" ANNALISA MACCHIARULO, hanno preparato le Fettucine con i funghii Tortelli e varie preparazioni con le uova.

Ecco le immagini della serata:
























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