CORSO DI CUCINA A PARTIRE DA MARTEDI' 3 OTTOBRE ORE 20:30
Ti piacerebbe iniziare a cucinare a casa come uno Chef? Andare oltre la realizzazione delle ricette ma imparare a lavorare e conoscere gli ingredienti? Sei interessato alla tecnica, alle cotture, agli abbinamenti?
Questo corso di 6 lezioni + saggio ti permetterà di imparare le tecniche di base ed alcune avanzate. Il percorso didattico è soprattutto focalizzato sulla conoscenza delle materie prime e delle tecniche di cottura.
ECCO IL PROGRAMMA COMPLETO:
1 LEZIONE - SALSE & BRODI
2 LEZIONE - LEGUMI, VERDURE, PATATE
3 LEZIONE - PASTA SECCA E RISOTTO
4 LEZIONE - PASTA FRESCA ALL'UOVO
5 LEZIONE - CARNE
6 LEZIONE - PESCE
PROVA RISTORANTE - saggio con simulazione di servizio al ristorante
Grembiule, torcione e cappello da Chef in OMAGGIO con le dispense elettroniche per ogni lezione ed anche tutto il resto del materiale didattico
Rilasciamo attestato di partecipazione e di frequenza stage
Le iscrizioni verranno chiuse
al raggiungimento degli 8 iscritti
Al termine di ogni lezione verranno degustate tutte le preparazioni
Il corso partirà al raggiungimento del numero di 8 iscritti.
Per informazioni scrivere a burroebollicine@gmail.com o chiamare il 3771807494
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