FESTA DEL CIOCCOLATO AL MORBELLA

Lo scorso week end, presso il CENTRO COMMERCIALE MORBELLA, si è tenuta la "FESTA DEL CIOCCOLATO" con la fontana del cioccolato a cura di Antica Norba.
Burro & Bollicine ha realizzato due splendide attività didattiche: Un laboratorio di biscotti al cioccolato decorati in tema del Natale a cura delle nostre "Pastry Chef" Chiara Ianniello e Cristina Ugolini e due Show Cooking a cura degli Chef Mario Di Marino e Salvatore Murgia.
Tre giovani Chefs dell'Istituto Agrario S. Benedetto di Latina (Giorgia, Emmanuele e Simone) ci hanno dato una grande mano per organizzare e cucinare i piatti sempre a tema Natalizio: PASTA & LENTICCHIE ed AMATRICIANA CON LE COZZE.

FESTA DEL CIOCCOLATO AL "CENTRO MORBELLA"

CORSO "BABY CHEF" CUPCAKES al CENTRO COMMERCIALE ARENE di TERRACINA

Venerdì scorso abbiamo tenuto un bellissimo CORSO DI BABY CHEF con laboratorio di CUPACAKES presso il centro commerciale ARENE a Terracina (Lt).

Quasi 50 piccoli Chef hanno realizzato la decorazione di un cupcake con il tema del "mare" guidati dalla Chef Chiara Ianniello e dalla sua assistente Melissa.

L'evento è stato organizzato e promosso dalle agenzie Supercomunicare e Like di Latina.

CORSO: "BABY CHEF" - NOVITA'

Per la prima volta a Latina, l’Associazione Burro & Bollicine propone un di CORSO "BABY CHEF".

Il corso è rivolto ai più piccini, che aiutati dai genitori, potranno mettere le mani in pasta sperimentando tanti piatti…! 

Per  capire di cosa si tratta, siete tutti invitati alla Festa organizzata da Burro & Bollicine che si terrà sabato 14 giugno ore 10:00 presso la nostra sede a via della Segheria 8.

I bambini potranno divertirsi all’aperto in un’ampia zona verde e durante la Festa verrà proposto un laboratorio per la decorazione dei biscottini di pasta frolla.

Vi presenteremo l’iniziativa e gusteremo una merenda sana e gustosa.

L’evento di presentazione è gratuito! Serve solo l’iscrizione all’associazione per il genitore (7 euro)

Vi aspettiamo numerosi!!!!

LABORATORIO DI PASTA ALL'UOVO: TAGLIATELLE, FETTUCCINE, PAPPARDELLE ECC...

Ecco una bella novità: i laboratori!

Il primo sulla pasta all'uovo (pasta lunga) si è tenuto qualche giorno fà!
I partecipanti, seguiti dallo Chef Mario Di Marino, si sono cimentati da prima con gli impasti, poi hanno imparato le tecniche per la stesura della sfoglia (mattarello e macchina) e poi hanno realizzato i loro formati preferiti.
Si è provato anche a battere il guinnes dei primati stendendo una sfoglia di oltre 3 metri!!!
A fine laboratorio abbiamo degustato insieme la pasta appena fabbricata ed abbiamo brindato con un ottimo vino della LUNA DEL CASALE.

ECCO UNA GALLERY di immagini: