martedì 30 ottobre 2012

Corso Halloween: le foto

Halloween è alle porte, e l'altra sera si è svolto un corso "mostruoso"! La zucca è stata la protagonista del corso tematico su Halloween, durante il quale gli chef Mario e Chiara hanno insegnato varie ricette agli allievi, in modo da poter realizzare un intero menù a base di zucca.

La zucca in pastella, il risotto con la zucca, la vellutata di zucca e gamberi ed infine una splendida cheesecake con tante di ragnatele e ragnetto! In chiusura di corso è stata anche illustrata la tecnica per realizzare la famosa zucca di Halloween.

Ecco alcune foto della serata:




















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