Arrosti, Brasati e Stufati: un corso focalizzato sulle carni, le ricette per valorizzarle e le cotture più adatte. Sabato si è svolta la prima edizione di questo corso che ha permesso agli allievi di imparare a riconoscere e preparare in maniera ottimale alcuni tra i più gustosi tagli di carne.
Ecco alcune foto della giornata:
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