Si avvicinano le feste, ci sono da fare i regali, preparare il menù, decidere dove trascorrere le feste ... spesso si ha poco tempo, ed un piatto di pasta risolve il nostro pranzo o la nostra cena. E visto che vogliamo trattarci bene, perchè non preparare un bel classico della tradizione romana?
La nuova edizione del corso di Burro&Bollicine sulle Paste Romane, tenuto dallo chef Mario Di Marino, ha permesso agli allievi di apprendere i "segreti" per realizzare al meglio Carbonara, Amatriciana, Gricia e Cacio e Pepe. Ecco le immagini della serata:
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