Per fare una pizza a regola d'arte c'è bisogno di buoni ingredienti, ottima tecnica e molta passione. Sabato mattina doppio appuntamento con Burro&Bollicine: il corso sul lievito madre liquido e poi quello sulla pizza, entrambi tenuti da Raffaele Pignataro, per apprendere tutti i segreti per ottenere una pizza fantastica!
Semplice con il pomodoro, oppure farcita con le verdure o con olive e cipolle, ed infine la versione con la nutella: sono state tante le preparazioni che gli allievi hanno degustato, dopo aver creato il proprio lievito ed aver impastato sotto l'attenta guida del nostro specialista in lievitati.
Ecco le immagini del corso:
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