L'importanza della tecnica, dei tagli, delle materie prime di qualità: ecco alcuni degli elementi fondamentali per poter preparare una buona cena a base di sushi.
Lo chef Mario Di Marino ha illustrato ed insegnato agli allievi del primo corso sul "Sushi" i fondamentali per preparare tanti piatti particolari, contraddistinti da sapori ed aromi intensi e piacevoli.
Ecco alcune immagini della serata:
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